Überblick
Malina, auch bekannt als Schmalzier oder Frühlingsstrauch (Rubus fruticosus), ist eine im gesamten europäischen Raum weit verbreitete, immergrüne Strauchart. Die Art gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist eines der beliebtesten Obstbaumschattenpflanzen.
Charakteristik
Die Pflanze Malina wächst oft in buschigem Aufwuchs mit einer Höhe von bis zu 3 Metern. Die dunkelgrünen Blätter sind casino Malina einfach, ungestielt und haben eine gewisse Ähnlichkeit mit den Blättern von Heckenrosen. Im Frühjahr erscheinen hellrote, weißliche oder grüne Fruchtstiele (Infructescenz), die sich bei Reife schwarz-farben verfärben.
Verbreitung und Anbau
Malina wird in vielen europäischen Ländern kultiviert. Der Bestockungsrhythmus der Pflanze ist relativ langsam und kann je nach Standort zwischen 3 bis 5 Jahren dauern, wodurch eine Ernte oft erst ab dem vierten oder fünften Jahr möglich ist.
Verwendungsbereiche
Die Malina gilt als wichtige Lebensmittel-Quelle. Die Blüten stehen in der Frühlingszeit zur Verfügung und werden für die Herstellung von Tee verwendet. Die Beeren werden direkt vom Busch eingesammelt, getrocknet oder zu Marmelade verarbeitet.
Ernährungsgehalt
Malina enthält ein breites Spektrum an Vitaminen und Mineralien wie Phosphor, Kalium, Magnesium und Eisen. Sie ist reich an Antioxidantien und entsteht während des Wachstums im Laufe der Jahre.
Zuchtformen
Es gibt verschiedene Arten von Malina: die selbstbefruchtbare, aber auch ggf. selbststerile Pflanze wird oft angepflanzt oder gepachtet. Die Sorte "Black Magic" ist eine häufig kultivierte Form und bekannt für ihre schmalen Beeren.
Sortiment
Das Früchte-Sortiment umfasst rote, gelbe, weiße und schwarze Arten. Einige beliebteste sind die Schwarze Maline (Malin), der Rote Schattenbusch und die Rotgelbe Sorte.
Die Pflanzen werden nach der Blütezeit geerntet; sie reifen zwischen Juni und August abhängig vom Standort. In einem gut sortierten Garten kann man auch verschiedene andere Zuchtformen wie Maline, Malinier (Rotmaline), Schattenbusch oder Frühlingsstrauch anbauen.
Die Sorte "Black Magic" ist eine häufig kultivierte Form und bekannt für ihre schmalen Beeren. In einem gut sortierten Garten kann man auch verschiedene andere Zuchtformen wie die Schwarze Malin, Rote Maline, Schattenbusch oder Frühlingsstrauch anbauen.
Erfolgsbeurteilung
Ob eine Pflanze erfolgreich wächst und gedeiht hängt vom Standort ab. Die Art ist empfindlich gegenüber trockenen Bedingungen, extremen Wetterextremen (z.B. Starkregen) oder starken Temperaturen.
Verbraucherberichte
Die Malina wird im Allgemeinen sehr positiv bewertet und von vielen als leckerster Beerenstrauch beschrieben. Die Art ist jedoch auch bekannt für ihre Fähigkeit, invasive Pflanzenarten zu bilden.